Hetzi, des lieux qui comptent pour des liens qui durent.
Chef de cuisine H/F - Logement possible - Restaurant La Vinotek
Hendaye, 64700
CDI
30/04/2024
52000€
Description
Le groupe Hetzi présente son restaurant :
LA VINOTEK 🍷 c’est avant tout une belle adresse à Hendaye, pour ceux qui ont soif de découvertes, faim de produits locaux et qui par-dessus tout apprécient la bonne compagnie…
On s’y retrouve pour boire un verre de vin ou une bouteille, une bonne bière, autour d’excellents pintxos, pour déjeuner 🍽️ ou pour diner 🌙…
Près de 850 références 🍇 permettent aux érudits, novices, amateurs de Grands crus ou dénicheurs de petits domaines de trouver selon les humeurs ou envies, « le » flacon qui accompagnera cette précieuse parenthèse…
Dans le cadre du renfort pour la saison La Vinotek recrute un(e) « Chef de Cuisine H/F » 👨🍳.
Avantages
- Mutuelle
- Logement possible
- 2 jrs de repos consécutifs
- Possible horaires continus
- Proche Mer
Mission
Vous élaborerez, en collaboration avec votre hiérarchie, des offres de restauration en cohérence avec le positionnement de l'établissement (marché, concurrence ...).
Vous formerez, encadrerez et managerez l'équipe de cuisine et veillerez à maintenir un bon environnement de travail.
Vous garantirez le respect des règles d'hygiène et gèrerez les achats et stocks de produits & marchandises.
En contrepartie de vos missions, vous bénéficierez d'une rémunération de 48 KE + variable de 4 KE et participerez aux management meeting existants au sein du Groupe !
Profil
Une expérience confirmée de plus de 8 années
Un esprit créatif et innovant
Une expérience significative en management d'équipe
Le sens des responsabilités
Leadership
Une énorme envie de travailler dans un emplacement exceptionnel face au port d'Hendaye
Vous êtes fédérateur d’équipe et avez un sens poussé du service client, êtes-vous prêt à relever ce nouveau défi ? Alors n'hésite plus et transmets nous ta candidature ! 🙂